S L B news : รัฐมนตรี “ศุภมาส” หนุนไทยเป็นผู้นำโลก “ผลิตและส่งออกอาหารสัตว์“ กรมวิทย์ฯ บริการ อว. เปิดห้องปฏิบัติการอ้างอิง สร้างห้องปฏิบัติการเครือข่าย 379 แห่งทั่วประเทศ ช่วยสร้างมูลค่าเศรษฐกิจกว่า 1 หมี่นล้านบาท

วันที่ 5 มิถุนายน 2567 นางสาวศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) กล่าวว่า ประเทศไทยเป็นประเทศที่ผลิตและส่งออกสินค้าและผลิตภัณฑ์ด้านอาหารสัตว์ในลำดับต้น ๆ ของโลก ทั้งกลุ่มอาหารสัตว์เศรษฐกิจและอาหารสัตว์เลี้ยง 

แนวโน้มการส่งออกอาหารสัตว์ในปี 2567 คาดว่าจะเติบโตเพิ่มสูงขึ้น และเศรษฐกิจไทยขยายตัวนับหมื่นล้านบาท โดย อว. ได้ควบคุมสินค้าเหล่านั้นให้มีคุณภาพได้มาตรฐานและความปลอดภัย รมว.อว. เน้นย้ำให้นำงานวิจัย เทคโนโลยีและนวัตกรรม มาส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารให้ครบวงจร ครอบคลุมทุกกระบวนการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำและปลายน้ำ และมอบหมายให้กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) พัฒนาศักยภาพของกลุ่มอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารสัตว์ 

โดยเน้นกระบวนการผลิต (Manufacturing process) การประกันคุณภาพของห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทดสอบ (Quality assurance) และการควบคุมคุณภาพ (Quality control) ของสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล 

ทั้งนี้ ให้ กรมวิทย์ฯ บริการ อว. เร่งผลิตวัสดุและพัฒนาห้องปฏิบัติการอ้างอิง พร้อมเครือข่ายทั่วประเทศเพื่อช่วยสร้างมูลค่าเศรษฐกิจกว่า 1 หมี่นล้านบาท ให้ได้รับการยอมรับและเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคทั้งในระดับประเทศและระดับสากล  

นายแพทย์รุ่งเรือง กิจผาติ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ กล่าวว่า กรมวิทย์ฯ บริการ กระทรวง อว. ตระหนักถึงการส่งเสริมพัฒนากระบวนการผลิต กระบวนการตรวจวิเคราะห์ทดสอบ และระบบการประกันคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ ตามนโยบายของ รมว.อว. จึงเร่งให้ กรมวิทย์ฯ บริการ อว. ผลิตวัสดุอ้างอิงตามมาตรฐานสากล สร้างการตรวจสอบกลับ เพื่อมั่นใจผลการวัดและควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนดด้วยศักยภาพและความเชี่ยวชาญของ กรมวิทย์ฯ บริการ ที่เป็นหน่วยงานภาครัฐ ได้เข้าไปมีบทบาทในระบบการประกันคุณภาพการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์อย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานกว่า 5 ปี 

โดยการส่งเสริมห้องปฏิบัติการทดสอบด้านอาหารสัตว์ทั่วประเทศ 150 แห่ง ให้เข้าร่วมเปรียบเทียบผลการวัดระหว่างห้องปฏิบัติการ และเร่งผลิตวัสดุ พร้อมทั้งพัฒนาห้องปฏิบัติการอ้างอิง ทั้งนี้ กรมวิทย์ฯ บริการ อว. พร้อมสร้างเครือข่ายห้องปฏิบัติการทั่วประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยการวิเคราะห์หาปริมาณสารและองค์ประกอบหลักต่าง ๆ ในอาหารสัตว์จำพวกอาหาร เช่น เป็ด ไก่ ปลา วัว สุนัข เพื่อประเมินสมรรถนะของห้องปฏิบัติการว่ามีความสามารถในการทดสอบ ให้ค่าผลการวัดที่ถูกต้องและน่าเชื่อถือ

 

ปัจจุบัน กรมวิทย์ฯ บริการ อว. สามารถผลิตวัสดุอ้างอิงด้านอาหารสัตว์ รายการ Water-soluble chlorides รายการ minerals (Ca Cu Fe Mg Mn K Na Zn และ P)  และรายการ Moisture Protein Crude fat Crude fiber and Ash ผลิตได้ตามมาตรฐาน ISO 17034 และ ISO Guide 35  ที่มีคุณภาพและมาตรฐาน พร้อมมีห้องปฏิบัติการนำไปใช้ประโยชน์ในการตรวจสอบความสมเหตุผลของวิธีทดสอบ การทวนสอบของวิธีทดสอบ การสร้างและพัฒนาห้องปฏิบัติการเครือข่าย และควบคุมคุณภาพของห้องปฏิบัติการ 379 ห้องปฏิบัติการ โดย กรมวิทย์ฯบริการ อว. ได้ยื่นขอการรับรองการเป็นผู้ผลิตวัสดุอ้างอิง (Reference Material Producer) ตามมาตรฐานสากล เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งของห้องปฏิบัติการในภาคอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และอุตสาหกรรมบริการอาหารแห่งอนาคต

นายแพทย์รุ่งเรืองฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า การผลิตวัสดุอ้างอิงอาหารสัตว์ในประเทศ และการเปิดห้องปฏิบัติการอ้างอิง รวมถึงห้องปฏิบัติการเครือข่ายทั้ง 379 แห่งทั่วประเทศ ช่วยลดต้นทุนในกระบวนการผลิต ประหยัดค่าใช้จ่ายในการนำเข้าวัสดุอ้างอิงจากต่างประเทศและทำให้เกิดมาตรฐานการผลิตที่ดี ขณะนี้ กรมวิทย์ฯบริการ อว. เตรียมขยายการผลิตวัสดุอ้างอิงอื่น ๆ ให้ครอบคลุมกับความต้องการของภาคการผลิตและอุตสาหกรรมเป้าหมายของประเทศ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจด้วยการส่งออกผลิตภัณฑ์ที่ได้คุณภาพและมาตรฐาน ต่อไป